2025年3月27日木曜日

筑紫佃煮

 つくしをとっている人をみかけて

とってみました

自分で作るのは初めてなので、厳選に厳選をして選び抜かれた少量のつくし達です

茹でて

あくぬき一晩

ついでに、出汁もつくり

いいかげんに味付け

味見
砂糖1なのに甘めにできました
初筑紫佃煮です
発祥は東京
筍よりも楽にできるので来年も作ろうかと思います
しかし、つくしとってる同一人物は今日もとりにきていて、どれだけ好きなんでしょうか、販売してる?

お弁当に春をいれる

2025年3月22日土曜日

小松菜

 

小さな芽が出ていたので水栽培してたら葉がふえました
なんという生命力

ネギうまくいかないのに
何故

2025年3月19日水曜日

雪が

降り積もりそうだったのに雨にながされて消えてしまいました

2025年3月17日月曜日

花ニラ

 

せっせっと切ったネギの根だけ植えてを繰り返していた場所にネギっぽい葉がでてきたので喜んでいたら

ネギの花は可愛いから花を見るまで食べずにおこうとまっていたら

花が咲いた

食べずに、おいてよかった

花ニラだった

植えたのは鳥だった

食べれるか調べたら花とその茎は食べられるようだ

可愛いから大切に育てよう

小松菜の種をまいたとおもったら、大根の葉だったりと

2025年3月10日月曜日

自販機


 お菓子も販売していて、ブリュレ、雑炊と、その隣に新商品準備中何が来るのかと想像かきたちます

カラス日記