2018年9月30日日曜日

作って食べてみた。

フレンチトースト

ちょっと、気になって今までの作り方を変えて
ざくっとざつに作ってみたのだけど、
こっちの方がおいしいかも。
砂糖水を焦がすのが、いまいちわからず、
フライパンで作ったから焦げてるのか色もわからず。

すだち輪切りうどん

これだけでは、お腹が空くので梅干し・ワカメ・卵も入れてみました。
灰汁がでてしまいました。
うーん。
夏にはぴったりの爽やかさ。
メンソールに少し近い
でも、
レモンで作ってもいいかもしれない、
熱を通したすだちの皮は苦味がでてきて渋味に変わっていく気がします。

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何が違うと言うと

 入ってる物は同じだけど何が違うのかというと味が違います 和と中華 醤油みりん酒と中華!