2025年3月27日木曜日

筑紫佃煮

 つくしをとっている人をみかけて

とってみました

自分で作るのは初めてなので、厳選に厳選をして選び抜かれた少量のつくし達です

茹でて

あくぬき一晩

ついでに、出汁もつくり

いいかげんに味付け

味見
砂糖1なのに甘めにできました
初筑紫佃煮です
発祥は東京
筍よりも楽にできるので来年も作ろうかと思います
しかし、つくしとってる同一人物は今日もとりにきていて、どれだけ好きなんでしょうか、販売してる?

お弁当に春をいれる

2025年3月22日土曜日

小松菜

 

小さな芽が出ていたので水栽培してたら葉がふえました
なんという生命力

ネギうまくいかないのに
何故

9月になりました

 RINCO展も無事に終了いたしました 毎年暑い中、来てくださりありがとうございました 今年は出かけることを止めたほうがいいような日が続くこともなく昨年よりは良いほうだとおもったので「ほっ」とした8月でした